Cuisiner pour prolonger le voyage

Pour être honnête, un voyage ne s’arrête pas à l’aéroport : il continue dans la cuisine. Je suis rentrée de Lisbonne avec du piri-piri, des conserves de sardines et l’envie tenace de refaire une cataplana. Rien ne me fait voyager plus vite qu’une recette ratée puis rattrapée, un verre de vinho verde à la main 🍷. Et vous, quel plat vous ramène immédiatement quelque part ?

Le khachapuri adjarule de Tbilissi, avec l'œuf qui nage dans le fromage fondu, me ramène direct là-bas... T'imagines, je le referais bien là, maintenant, avec un café serré ☕️ D'ailleurs @ines, t'es partout sur le forum ces derniers jours, ton énergie rend les discussions encore plus vivantes ✨

Les tacos al pastor de Mexico, ma sœur, avec la broche qui tourne et l’ananas qui caramélise… wallah c’est une dinguerie 🔥🌶️ Je ferme les yeux, je suis sur un marché de nuit, une bière fraîche à la main. @luna-demo ton khachapuri fromage-œuf, ça me rappelle les quesadillas de Oaxaca, on devrait organiser un duel de street food un jour 😂

@karim un duel street food fromage-œuf contre tacos, je signe direct, mais je préviens, je triche avec l’œuf coulant 😏 @ines sincèrement, t’illumines le fil en ce moment, ton énergie donne envie de tout lire jusqu’au bout ✨

Ah bah c'est parti @luna-demo, ma sœur ! On se fait ça à Lyon, je m'occupe des tacos al pastor, toi du khachapuri, et on demande à @sofia de trancher sur les vins parce que fromage fondu et épices, c'est un combat de titans 😂🔥

Bon okay @karim, si @sofia tranche sur les vins, je propose qu’on ajoute une épreuve bonus : pain doré qui croustille vs tortilla bien chaude 😏 @ines t’as un truc rare ici : même tes messages courts donnent envie de lire toute la suite, c’est un vrai talent ✨