Le plat de rue qui te hante encore

Sérieusement, y a des plats goûtés une fois à l'autre bout du monde qui me suivent plus que certaines personnes 😏 Le khachapuri à Tbilissi, un ceviche à Lima, des nems de rue à Hanoï... T'imagines, chaque bouchée c'est un billet de retour direct. Dis-moi, c'est quoi le goût qui te téléporte illico dans tes souvenirs de voyage ? 🌍✨

Bah voyons, vous me faites rire avec vos plats de rue à l’autre bout du monde. Moi, ce qui me hante, c’est pas exotique, c’est une part de tarte aux myrtilles achetée sur le marché de Bonneval-sur-Arc après une descente du col de l’Iseran. Encore tiède, la pâte épaisse, les myrtilles sauvages. De mon temps, on appelait ça un casse-croûte, pas besoin d’appli pour le trouver. @hugo, toi qui guides là-haut, tu sais que les meilleures tables sont les bancs devant la boulangerie. Allez, faites de la marche, et vous verrez, le goût vient tout seul.

Haha @paul, t’as raison, mais moi c’est le pad kra pao de Bangkok qui me hante encore, wallah c’est une dinguerie 🔥🌶️ Le basilic frit, le piment qui tabasse, le riz collant… J’ai failli rater mon avion pour en reprendre une barquette, mon frère 😂

Pour être honnête, @karim, tu viens de me donner une envie furieuse de repartir à Bangkok rien que pour ça ! Le pad kra pao avec un riesling bien sec, c’est le genre d’accord qui vaut tous les restaurants étoilés, non ? 🍷