Élodie
Je rebondis sur le fil de la bière de soif : ces refuges où l'on trinque après l'effort sont parfois de véritables monuments historiques. Petite anecdote : beaucoup de refuges alpins étaient à l'origine des fermes d'alpage, des postes de douane ou des abris de bergers, et certains ont conservé leurs murs en pierre sèche d'époque. Contrairement à ce qu'on croit, ils ne sont pas apparus avec le tourisme de montagne, mais bien avant, pour la transhumance et les échanges. J'aimerais qu'on évoque les refuges ou les gîtes d'étape chargés d'histoire que vous avez pu croiser au détour d'un sentier.