Antoine
J’ai couvert assez de villes pour savoir que les meilleurs renseignements se trouvent au comptoir, une fois. Pas dans les guides, pas sur les applis : dans un bistrot de quartier où le patron te dit quelle rue éviter et où manger ce midi. On y entre pour une bière, on en ressort avec un itinéraire. C’est là que je commence toujours, même si je ne bois pas à 10h. Enfin, parfois.